天然冷磨堅果醬 唯一完全無添加 呈現堅果天然原貌

一般市售堅果醬通常使用高溫90~110℃研磨,雖然可以提高產能,但高溫下造成營養流失。另外,常見添加乳化劑使堅果醬能油水互溶,賣相更佳;而添加防腐劑更可使堅果醬的保存延長至12個月 ,此類的堅果醬長期食用會造成身體疾病。

冷磨工藝

冷磨堅果醬,以天然100%堅果為原料,在低溫20~30℃下使用冷磨技術來維持原料營養價值,產能低卻可以保留著堅果原味,堅持不使用乳化劑來增加油與水溶和度與美化賣相,在不加防腐劑的情況下,冷藏4個月,讓客戶預購再生產可以保持新鮮度。

 

天然新鮮 長輩最愛

家裡年邁的長輩因身體機能老化,咀嚼功能退化、食物太硬等因素,經常食慾不振,長期造成營養不良,體力每況愈下,家人常花許多時間燉煮菜餚至軟爛,但長時間高溫烹者易破壞營養素,耗時又不健康。天然冷磨堅果磨營養豐富,可直接與食材做搭配,口感新鮮易消化,對身體健康有益,讓元氣十足。

料理方式包含塗抹麵包、沙拉醬、麵食湯頭配料、涼拌醬料和食材配料。

 

小朋友的美味早餐夥伴

美味的堅果醬讓早餐加分,在餐桌上幾種色彩繽紛的新鮮堅果醬不僅賞新悅目,並且吃得營養健康,愉快的早餐時光總是讓小朋友充滿朝氣,讓一天有個好的開始。