手工麵線2束 600公克

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手工麵線

林記順發手工麵線之所以有名,是因為它是手工製程的,韌性十足,並引用中台灣獨特的純淨水質,配合得天獨厚的氣候,並經由「風」和「陽光」自然乾燥。所以,即使沒有添加物或防腐劑,也可以在常溫下,存放而不易變質。

老師傅手工製作的麵線除了秉持傳統麵線的製作方法外,更是重視接、掛、甩、搧,一氣呵成的功夫。吃起來也特別細緻、Q柔而且沒有鹹味。

手工麵線含有一定比例的食鹽,取代化學添加劑,食用前可以用清水清洗來降低鹹度,開水煮開後加入苦茶油或麻油,即為健康又養生的涼拌料理。

需冷藏保存,保存期限三個月。

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NT$ 170